シートの先頭に固定する行数をSheetViewクラスのFrozenRowCountプロパティ、列数をFrozenColumnCountプロパティに設定します。
実行例：
FpSpread1.Sheets[0].RowCount = 10;
FpSpread1.Sheets[0].ColumnCount = 10;
//1列目を固定します
FpSpread1.Sheets[0].FrozenColumnCount = 1;FpSpread1.Sheets(0).RowCount = 10
FpSpread1.Sheets(0).ColumnCount = 10
'1列目を固定します
FpSpread1.Sheets(0).FrozenColumnCount = 1